Gỗ làm thớt là gỗ gì?

Gỗ làm thớt dùng trong gian bếp truyền thống thường dùng các loại gỗ me, mù u, xà cừ sản phẩm thớt gỗ tròn cắt khúc nguyên khối những chiếc thớt gỗ có mặt rất sớm trong các gian bếp việt.

Thớt gỗ hiện đại nhờ vào kỹ thuật và công nghệ phát triển kết hợp với phương pháp ghép gỗ nên nguyên liệu gỗ dùng làm thớt ngoài các loại gỗ dùng làm thớt truyền thống còn có gỗ cao su, tràm, thông, sồi, tần bì, óc chó, dẻ gai…

Gỗ dùng làm thớt được sản xuất khép kín từ khâu khai thác, cưa xẻ tẩm sấy đến khâu gia công ghép ván, định hình, đóng gói sản phẩm thớt.

Gỗ dùng làm thớt cần đảm bảo xử lý đúng quy trình nhằm đảm bảo không gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người dùng.

Gỗ dùng làm thớt tiêu dùng trong nước và xuất khẩu hiện nay chủ yếu là các loại gỗ rừng trồng và nguyên liệu gỗ nhập có khối lượng ổn định khai thác đúng tiêu chuẩn và có ngồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Gỗ cao su và gỗ tràm là nguyên liệu gỗ chuyên dùng sản xuất thớt gỗ phổ biến có chi phí thấp phù hợp với nhu cầu tiêu dùng phổ thông, thớt được làm từ gỗ cao su được xuất khẩu sang nhiều nước. Đây là nguyên liệu sẵn có trong nước được xử lý đúng quy trình đảm bảo yêu cầu khắt khe đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu thớt gỗ sang Châu Âu, Mỹ, Nhật bản và Hàn quốc.

Các loại gỗ nhập như sồi, óc chó, giá tỵ, gỗ thích, dẻ gai… thường dùng sản xuất các loại thớt gỗ cao cấp chủ yếu dùng xuất khẩu.